आप सब लोग यह तो जानते ही होंगे कि सुबह का नाश्ता हमारे के लिए कितना जरूरी होता है। नियमित प्रतिदिन पौष्टिक ब्रेकफास्ट करने से पूरे दिन एनर्जी बनी रहती है। तथा एक हैल्थी नाश्ता करने से जैसे की ओट्स हमारे शरीर को क्या-क्या फायदे होते हैं। उसके बारे में आज हम विस्तार से जानेंगे।
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भारत में ओट्स को पंजाब और हरियाणा में ज्यादातर उगाया जाता है।
ओट्स का हिंदी नाम क्या है/ oats in Hindi meaning / oats means in hindi / meaning of oats in Hindi
ओट्स खाना न सिर्फ हमारे शरीर के लिए काफी अच्छा होता है। बल्कि यह स्वाद में भी काफी स्वादिष्ट होते है।
नियमित ओट्स खाने से यह हमारे शरीर को पोषित करते हैं तथा कई बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं।
ओट्स न सिर्फ ग्लूटेन फ्री होते हैं बल्कि इसमें कई प्रकार के विटामिन, खनिज तथा एंटी ऑक्सीडेंट पाए जाते है।
यह तो हम सब जानते हैं कि ओट्स खाना वजन कम करने के लिए काफी अच्छा होता है लेकिन आज हम ओट्स के और फायदों के ( oats benifits in hindi) बारे में जाने।
आप इसे मुख्य रूप से ओट्स के नाम से जानते होंगे। पर ओट्स यह इसका हिंदी नाम नहीं है। इसे हिंदी में जई के नाम से जाना जाता है। (ओट्स का हिंदी नाम जई है)(oats meaning in hindi is jai(जई)
ओट्स(जई) क्या है / what is oats in hindi
अक्सर काफी लोग पूछते हैं कि ओट्स क्या होता है। तो आज हम आपको बता दे की ओट्स(जई) एक प्रकार का भोजन है इसकी शुरुआत संभवत स्कॉटलैंड से हुई है। भारत में इसका उत्पादन मुख्य रूप से पंजाब और हरियाणा इन दो राज्य में किया जाता है।
ज्यादातर लोग ओट्स को सुबह नाश्ते में खाना पसंद करते हैं। ओट्स खाना वजन कम करने से लेकर क्या कई बीमारियां में फायदेमंद होता है।
ओट्स के फायदे / benifits of oats
1. वजन कम करने में उपयोगी / oats benifits for loose weight
ओट्स यानी जई वजन कम करने के लिए कुछ सबसे अच्छे पदार्थों में से एक गिना जाता है इसलए इसका सबसे ज्यादा प्रयोग वजन कम करने के लिए डायट में किया जाता है।
इसलिए ओट्स को फिटनेस पसंदीदा लोगों में खास पसंद किया जाता है।
ओट्स में स्टार्च की मात्रा बहुत कम होती हैं तथा इसमें प्रोटीन की और फाइबर की मात्राएं अच्छी खसी होती है। जिससे वजन कम करने में सहायता मिलती है।
अगर आप नियमित रूप से ओट्स सेवन करते हैं और व्यायाम भी करते है। तो यह आपका वजन तेजी से घटाने में मदद करता है।
2. दिनभर एनर्जी बनाए रखे / oats benifits for energy
सुबह नाश्ते में ओट्स का सेवन करने से यह पूरे दिन शरीर में एनर्जी बनाए रखने में मदद करता है।
क्योंकि ओट्स में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अच्छी खासी होती है जो पूरे दिन आपके शरीर में शक्ति बनाए रखने का काम करता है।
3. रोग प्रतिकारक क्षमता बढ़ाए/ oats benifits for rog pratkarak sakti
ओट्स में बिका ग्लुकन नमक तत्व पाया जाता है। जो हमारे शरीर की रोग प्रतिकारक क्षमता बढ़ाने में उपयोगी होता है।
4. कोलेस्ट्रोल को करें कम / oats benifits for colestrol
ओट्स में bika gluten नाम का पदार्थ पाया जाता है जो आपकी कोलेस्ट्रॉल को कम रखने में तथा आपकी रोग प्रतिकारक क्षमता बढ़ाने में काफी अच्छा होता है।
5. डायबिटीज में फायदेमंद / oats benifits for डायबिटीज
ओट्स में शक्कर और स्टार्स की मात्रा बहुत ही कम होती है जो डायबिटीज के मरीजों के लिए काफी अच्छा होता है।
हाई ग्लाइसेमिक वाले पदार्थों का सेवन करने से शरीर में ग्लूकोज के स्तर को बढ़ता है तथा कम ग्लाइसेमिक वाले पदार्थों को खाने से शरीर में ग्लूकोज का लेवल नियंत्रित रहता है। Oats कम ग्लाइसेमिक वाला पदार्थ है।
6. पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करे /oats benifits for पाचन तंत्र
अगर आपको पाचन तंत्र को स्वस्थ रखना है तथा इसे मजबूत बनाना है तो ओट्स आप के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है।
ओट्स मैं फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है। जो भोजन को पचाने में सहायक होता है तथा यह पाचन शक्ति को बढ़ाता है।
आपने ऊपर ओट्स खाने के फायदे देखें पर अगर इसे बहुत अधिक मात्रा में खाया जाए तो यह आपको नुकसान भी पहुंचा सकता है।
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ज्यादा ओट्स खाने के नुकसान
अगर किसीभी चीज का ज्यादा उपयोग किया जाए तो वह फायदे के साथ साथ नुकसान भी करने लगती है।
- ओट्स को बहुत अधिक मात्रा में खाने से यह पेट खराब कर सकता है
- अगर आपको चबाने में तकलीफ होती है या आपके दांत नहीं है तो आप उसको ना खाए।
- ओट्स का अधिक मात्रा में सेवन करने से यह आपकी आंतो को नुकसान पहुंचाता है।
- ओट्स को पकाते समय ध्यान रखें कि यह ठीक से पके, क्योकी ठीक से पके ना होने से यह आपका पेट खराब कर सकता है।
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